Recomiendan carniceros del mercado Argüelles de Victoria consumir carne fresca

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Recomiendan carniceros del mercado Argüelles de Victoria consumir carne fresca

Por: Eliseo Toscano

En el mercado Argüelles de Victoria hay un total de 16 carnicerîas de las cuales, todos los locatarios coincidieron en recomendar a la ciudadanía consumir carne fresca.

Artemio Reyna Ramírez, uno de los carniceros del citado mercado expresó que la competencia que hay con los monopolios como los centros comerciales es dispareja ya que ellos tienen los recursos para comprar en grandes cantidades y así poder manejar precios más bajos.

Sin embargo, mencionó que las tiendas al adquirir el producto en grandes cantidades lo tienen que refrigerar y aplicarle conservadores y eso viene a afectar los glóbulos rojos, por lo tanto, insistió que es mejor consumir carne fresca que es la que comercializan en el mercado.

Reyna Ramírez señaló que la carne de primera calidad actualmente tiene un precio de 140 pesos el kilo, destacando que con el aumento de la gasolina y las tarifas eléctricas es muy probable que sufra otro aumento.

Por último, reiteró e invitó a la población a consumir carne fresca que es mucho más saludable que la carne congelada.

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